Planter des pommes de terre semble simple… jusqu’au printemps où tout se joue à quelques jours près. Trop tôt, dans une terre froide, les tubercules traînent, pourrissent parfois, et le semis (au sens de mise en place) paraît “bloqué”. Trop tard, sous un climat déjà sec ou chaud, la végétation file et la récolte perd […]